地中海的很多事物都一直被国人所向往，如那里的气候、人、历史，尤其是风景。而西班牙橄榄树又成了地中海中独树一帜的风景，特别的惹人喜爱。它那富于魔幻色彩的多分叉枝条和银白色的绿色叶片都深深地吸引着每一个前来旅行观光的游客。西班牙橄榄树的多分叉枝条常被作为世代富足、荣誉和和平的象征。小编认为西班牙橄榄树凭借其独特的外表和古朴优雅的树形，一定也适合应用在其他一些庭院绿化中。

西班牙橄榄树是西方文学中最经常被引用的植物之一，而它著名于中国，可能源于三毛的作品。橄榄树、橄榄、橄榄油在许多宗教中也具有象征意义。事实上橄榄树、橄榄在“圣经”中被提到了30次，例如，鸽子口衔橄榄枝回到诺亚方舟，证明洪水已经消退，大地复苏。而“古兰经”也七次提到橄榄树和橄榄油，说橄榄树是被赐福保佑的树。